Förutom nya stjärnrestauranger presenterar Guide Michelin även årets nya Gröna Stjärnor samt delar ut Michelin Special Awards.
Nordiska Michelinstjärnorna delas ut i Stavanger
Nyheter
18 maj 2022
Text: Elise Rangstedt Foto: Michelin
Måndagen den 4 juli klockan 18.00 presenterar Guide Michelin årets nordiska stjärnrestauranger och Michelin Special Awards i konserthuset i Stavanger. I år sker offentliggörandet av de nya Michelinstjärnorna vid ett stort fysiskt arrangemang där de nordiska kockarna och många andra gäster kommer att delta.
Gwendal Poullennec, internationell direktör Guide Michelin, kommer från konserthusets scen att annonsera de nya nordiska stjärnrestaurangerna. Det stora fysiska evenemanget arrangeras i samarbete med Rogaland fylke, Stavanger stad, Visit Region Stavanger samt Stavanger konserthus.
Förutom nya stjärnrestauranger presenterar Guide Michelin även årets nya Gröna Stjärnor samt delar ut Michelin Special Awards.
– Jag är tacksam för att vi i år kan samla så många kockar och gäster fysiskt i Stavanger för att fira och hylla årets nya stjärnrestauranter, kockarna och deras engagerade team. Det är en perfekt upptakt till sommarfirandet här i Norden, där vi hoppas att matentusiaster kommer få möjlighet att uppleva den fantastiska gastronomin och den utveckling och kvalitet som möter våra inspektörer år efter år i denna del av världen, säger Gwendal Poullennec.
– Som Norges matregion nummer ett är Stavanger mycket stolt över att vara värdskap för Michelin Star Revelation 2022. Att vara värdskap för ett event av denna kaliber sätter matstaden Stavanger på kartan och stärker vår region som en internationell matdestination. Restaurangerna i den här regionen har arbetat sig igenom pandemin och jag är stolt över att de återigen får dela kulinariska upplevelser i världsklass med gäster från hela världen, säger Dagny Sunnanå Hausken, borgmästare i Stavanger.
– Stavangerregionen bjuder på några av Norges bästa matupplevelser, med råvaror och ingredienser i världsklass! Vi ser fram emot att stå värd för den nordiska Michelin Guide Star Revelation, ett evenemang som ger Nordic Gastronomy välförtjänt internationellt erkännande och uppmärksamhet, säger turistchef i Visit Region Stavanger, Per Morten Haarr.